Guida Michelin 2006

Guida Michelin 2006Corriere — La Rossa, edizione italiana, compie mezzo secolo. Anniversario importante, per la Michelin, storica Guida gastronomica (in Francia si pubblica da 106 anni), e non solo. Sarà per un sussulto di generosità da festa di compleanno, sarà perché finalmente si riconosce il valore a pieno titolo della cucina del Bel Paese, vivaio di molti cuochi di prim’ordine, il risultato è che gli ispettori- giudici alzano i voti. Così i ristoranti a 3 stelle (massimo riconoscimento) salgono da quattro a cinque. Record mai raggiunto in Italia.


Sul sito Michelin due PDF leggeri da stampare: I Bib Gourmand, dove si mangia bene con meno di 20 Euro e Le Stelle, elencate regione per regione.

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