Arriva il vino novello



In questo periodo, come nota giustamente Stefano Benni in un intervista, nei bar al giorno d'oggi compaiono cartelli che annunciano l'arrivo del "Beaujolais nouveau" o di altri vini novelli. Se vi piace il sapore dolciastro e leggero del vino appena spillato, questa è la stagione giusta per girovagare di cantina in cantina ad assaggiare il novello.

Ho trovato iniziative simili in varie parti d'Italia: Veneto-Friuli, Lazio e Sicilia (con annesso il pacchetto di viaggio completo). Su Aristide invece c'è tutto quello che si deve sapere sul novello e sulle sue origini.

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