La cucina tipica dei diversi luoghi dove si fa tappa durante le vacanze rappresenta una componente fondamentale dell’esperienza di viaggio: provare locande e osterie tipiche, assaporare preparazioni culinarie nuove e particolari, degustare vini e liquori può essere un vero piacere.

Ci sono però delle eccezioni, dei piatti di fronte ai quali anche il mangione più spregiudicato, l’affamato più incontrollabile inizia a sentirsi intimorito. Alcuni di questi sono stati raccolti da Lonely Planet, sotto il titolo dei 10 sapori più esotici ed estremi. C’è n’è davvero per tutti i gusti: teste di maiale, testicoli di toro, spiedini di scorpioni, grassi bruchi bianchi, razze marine, cetrioli di mare, porcellini d’india, grilli, cavallette, pesce palla e bava fermentata con il mais tritato.

Le immagini della galleria, che trovate qui, farebbero passare l’appetito a chiunque.

Foto | harryalverson

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