
Anche se l’Italia in quanto a prodotti enogastronomici ha ben poco da invidiare agli altri stati europei, bisogna pur dare una possibilità anche alla cucina e alle specialità altrui, cercando di scoprirne le eccellenze. Ecco allora una lista dei luoghi del gusto da frequentare a Parigi per apprezzare le migliori produzioni e le specialità francesi e non solo….
Dal lunedì al sabato, dalle 8 e 30 alle 21, la Grande Epicerie du Bon Marché, in rue de Sèvres, vi attende per proporvi le migliori risorse culinarie, spaziando dalla pasticceria alla panetteria, passando per dolci e verdure. Se la vostra passione è il salmone, non potete prescindere da Autour du saumon, 4 indirizzi cittadini dove assaporare i sapori dei paesi scandinavi, tra pesce affumicato e potente vodka. Aux Anysetiers du Roy dedica invece i suoi spazi alla cioccolata, in tutte le sue forme: non si può uscirne senza aver provato la fonduta!
Vino, piatti pronti da portare via e una ristorazione basata sulla tradizione francese modernizzata e rivista sono il piatto forte de L’Avant-Goût Côté Cellier, rinomato per il pot au feu, tipico bollito di carne e verdure. Ruota (o meglio svolazza) intorno al miele Les Abeilles, dove gustare aceto, mostarda, caramelle e tutte le declinazioni possibili del dolce prodotto dell’operosità delle api (aperto dal martedì al sabato, dalle 11 alle 19). Se il cibo russo è la vostra passione, Petrossian, aperto sin dal 1920, è l’insegna che dovete cercare: vodka, vero caviale, salmone e altre leccornie.
Via | l’Internaute
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