Ieri sera ho avuto modo di cenare al famoso “Fungo” di Roma. Famoso perché dagli anni 50 è un vero e proprio cult tra i ristoranti più in voga di tutta la capitale. Per chi non lo conoscesse, il ristorante sorge sulla sommità di un enorme serbatoio dell’acqua, progettato dall’architetto Nervi, chiamato “fungo” proprio per la sua forma e convertito in ristorante dal tenore Mario Del Monaco.
Situato in zona EUR, il fungo è sempre stato rinomato per la sua alta cucina e di conseguenza per i suoi prezzi non proprio accessibili, soprattutto tra i giovani che inevitabilmente difficilmente possono permettersi una cena qui. Dopo essere stato chiuso per un po’ di tempo è stato riaperto al pubblico ed ora si chiama “quattordicesimo piano”.
Considerazioni: A chi mi sconsigliava di andarci perché “non è niente di eccezionale”, dico che invece almeno una volta vale la pena cenarci. E’ un luogo molto chic, caratteristico e dal quale si può ammirare una stupenda vista di Roma dall’alto. Nonostante sia cambiata la gestione ed ora la cucina, gestita dallo chef Lissana, si contraddistingue per essere semplice ma piena di sapori esotici e sperimentali, i prezzi credo siano rimasti gli stessi, per la gioia di chi ama distinguersi… Certo non tutte le sere si può cenare in posti del genere ma una volta nella vita si. Ed anch’io adesso posso dire di essere stato al mitico “fungo”.
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stever
26 set 2007 - 13:21 - #1Infatti è molto suggestivo come luogo ! ci sono stato dopo la sua riapertura e nonostante l’ambiente chic i prezzi non erano altissimi. Per la cronaca era stato chiuso a causa di una bomba che l’aveva danneggiato. Purtroppo da allora (a meno che non sia stato aggiustato da poco ma non penso) il ristorante è “fisso” mentre prima girava su se stesso lentamente per dar modo a tutti di ammirare Roma dall’alto in tutte le sue angolazioni :-(
LorenzoCT
26 set 2007 - 16:18 - #2Ricordo male o c’è anche un bar alla sua base? Anni fa ricordo di esserci passato e di essere entrato in un bar vicino… o proprio di sotto!
Boba
26 set 2007 - 18:16 - #3Sono curioso: che piatti avete mangiato?
stever
27 set 2007 - 07:53 - #4all’epoca cose abbastanza “normali” a prezzi relativamente contenuti rispetto la chiccheria del posto (che faceva colpo sulle eventuali conquiste ;-) …adesso so che è costoso e si fa cucina sperimentale…se ne parla su 06blog:
http://www.06blog.it/post/2246/il-fungo-delleur-ristorante-al-14-piano-recensione#show_comments
zimonen
27 set 2007 - 14:53 - #5Boba ti accontento:
Aperitivo: prosecco con delle tartine a base di prosciutto cotto, mozzarella di bufala; patè di coda (non so di cosa, un pò forte ma molto gustosa) e un misto pesce (credo a base di tonno)
Primo: Ravioloni (3 ma giganti!) al ripieno di scampi, accompagnati con una spolverata di polvere di liquirizia.
Secondo: Aragostine nature con barbabietole e cipolla (tanta cipolla aihmè)
dessert: diplomatico servito in glassa di vino rosso.
Caffè: con dolcettini vari (cioccolato bianco il migliore!)
il tutto accompagnato con del buon vino bianco.
liam
11 nov 2007 - 14:14 - #6Ieri sera con mia moglie siamo stati al “fungo”, e devo dire che siamo stati veramente bene. E’ vero che il prezzo non è da osteria, però va messo in conto che vieni servito e riverito, il personale è sempre pronto a riempirti il bicchiere, il cibo è sofisticato ma ottimo e la veduta dall’alto per una sera “vale il prezzo del biglietto”. Di sicuro ci tornerò.
diocat
04 dic 2007 - 16:22 - #7Potevi pure dirlo, quanto hai speso…
Gaultiero
23 apr 2009 - 16:45 - #8Ogni tanto mi capita di andare a pranzo al Piano Zero del Fungo, l’ambiente è più informale rispetto ai “piani alti” e spesso organizzano delle belle serate a tema.
Una cosa buona è che hanno messo un menù fisso dove mangi tutta la pizza e birra che vuoi a solo 15 euro :D.
Se vi dovesse capitare di andare ordinate assolutamente la pizza con pere e gorgonzola, è uno spettacolo.
PS. Un’informazione aggiuntiva: ho sentito che installeranno nuovamente il pannello con l’orologio, era ora!
Sad84
23 ott 2009 - 10:13 - #9It did get a bit boring in between, but there was a crisis situation which was introduced in between, on which we had to give solutions and then pass a resolution. ,