Per i romani è un’abitudine, per gli altri una leggenda metropolitana.
La “sorchetta con doppio schizzo” è un appuntamento notturno e peccaminoso che potete trovare solo in un posto, ovvero un laboratorio che sforna cornetti e pizze. Come potete vedere in foto è un un cornetto con tanta nutella e tanta panna da gustare a fine serata, dopo le lunghe passeggiate per le belle strade di Roma. Quando lo assaggiate la prima volta, vi assicuro che sicuramente tornerete a peccare.
Dove travarla? In Via Cernaia dove c’è la fila sul marciapiede.
Dal sito, “La città delle Meraviglie” , potete individuare la via navigando per 200 metri verso nord, partendo dalla metro di Piazza della Repubblica.
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nontelodico
27 giu 2006 - 11:18 - #1Ottimoooooooo
facciamolo anche a milanoo!
Lotika
27 giu 2006 - 11:28 - #2Chissà, il laboratorio ne ha registrato sia il nome che la ricetta.
krikketton
27 giu 2006 - 13:21 - #3gnam gnam … di sicuro molto presto passerò per Roma…
ale
28 giu 2006 - 13:05 - #4Dev’essere proprio buona!!! Certo, il nome è quello che è… ;-)
Chiara
04 ago 2006 - 16:42 - #5Mitica la sorchetta doppio schizzo e mitica la pasticceria Lambiase a via cernaia. Fatevelo dire da una romana golosa…;-)
nicola
16 ago 2006 - 14:54 - #6Anche io l’ho provata e devo dirlo fenomenale!!! Il “locale” apre alle 23 e rimane aperto fino a notte inoltrata. fanno anche pizze e innumerevoli altri tipi di dolci.
ikki
11 set 2006 - 10:07 - #7ne voglio ancora!!!!!!!!!!!!!!
Itinerario goloso dopo la mezzanotte: la Sorchett
24 nov 2006 - 16:40 - #8[…] Ne aveva parlato qualche tempo fa travelblog, ed infatti, il laboratorio Lambiase è un indirizzo sacro per ogni romano e per lo più sconosciuto a qualunque turista. Nascosto in una specie di sotterraneo in via cernaia (poco distante da Porta Pia) al quale si accede attraverso delle ripide scalette. Impossibile identificare il locale durante il giorno, facile invece intuire dove si trovi a partire da mezzanotte a causa della nutrita folla e dell’interminabile fila di macchine in strada. Parcheggio selvaggio, facce goduriose e passaparola sono una pubblicità micidiale. La specialità di questo laboratorio, che ha contribuito a renderlo storico, sono sue famose sorchette doppio schizzo (panna e cioccolato), ma si possono anche gustare i cornetti più tradizionali ripieni e non, deliziose fette di sacher e burrosi muffins. Per chi desidera invece uno spuntino salato non manca mai la bollente e fragrante pizza. La fila è interminabile, il parcheggio impossibile e si mangia in piedi, ma sicuramente è un’esperienza che vorrete ripetere. […]
Alessian75
11 lug 2010 - 15:26 - #9La sorchetta è una delle cose più buone che abbia provato a Roma!!
Stavo cercando su internet un locale che proponesse qualcosa di simile nella mia città (Bologna)..ma come immaginavo nulla…però ho trovato questo simpatico post, grazie!!!
La dritta di Via Cernaia mi è stata suggerita da leonhouses.com (ho condiviso il link dove ho trovato anche altre informazioni utilissime su Roma!) con cui ho trovato un appartamentro in affitto in zona Termini ed è stato il punto più alto della mia vacanza :-) !!!
marcoM80
15 feb 2011 - 16:04 - #10Ho provato questo prodotto spinto sia dalle recensioni che dai commenti di amici e conoscenti. Devo purtroppo smentire la nomea del locale, a mio avviso la “sorchetta” è più marketing che qualità. Oggettivamente non ho riscontrato un prodotto di qualità ma un croissant “medio” guarnito con prodotti “medi”. Purtroppo a Roma ogni tanto nascono questi fenomeni per “sentito dire” senza essere basati sulla reale eccellenza dei prodotti. Il laboratorio di via cernaia è un normale laboratorio della capitale che ha saputo lavorare sul brand del prodotto ;-)