Un ristorante che propone prodotti locali, biologi e improntati alla agricoltura sostenibile. Non siamo nel mezzo delle campagne toscane ma a New Yor, al BB&C, Bell, Book and Candle. Il menù del ristorante newyorkese è influenzato dalle stagioni e dalla produzione dell’orto realizzato sul tetto (stando alle foto, piuttosto rigoglioso!).
Il locale (il cui nome richiama una commedia romantica degli anni ‘50) si propone come un luogo informale dove pranzare/cenare ma con un approccio serissimo per quanto riguarda la qualità del cibo proposto.
Il BB&C propone menù per il brunch e la cena, oltre ad una certa scelta di dolci e di cocktail.
Se riuscite a passarci, potete provare la Popcorn Pannacotta, magari accompagnata da un bicchiere di Moscato d’Asti. E attenti a non sbagliare abbinamento, il vino di ghiaccio canadese costa quasi 40 dollari!
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