Dove bere a New York; una birra alla Brooklyn Brewery a Williamsburg

Brooklyn Brewery
Gli amanti della birra lo sanno già, visto che in poco tempo è diventata una delle birre più apprezzate di New York, ma Brooklyn Brewery è sia una birra, che la fabbrica dove questa viene prodotta (anche se esistono altri stabilimenti fuori da New York).

La birreria, dove ovviamente si può gustare la Brooklyn Brewery, il cui logo è opera di Milton Glaser, il creatore del più celebre logo I love New York, si trova a Williamsburg, uno dei quartieri più alla moda di Brooklyn, e durante i fine settimana offre visite guidate negli stabilimenti. Come per queste altre attrazioni di Brooklyn, si tratta di visite gratuite.

Nessun obbligo di prenotazione, basta arrivare il sabato negli orari indicati (ogni ora dall'una alle 5 del pomeriggio) e si potrà entrare per conoscere la storia della nascita di questa birreria (la cui storia è abbastanza originale), le tecniche di produzione e averne una piccolo assaggio..... quel tanto per non svenire; p.s. in fabbrica birre a partire da 4 dollari.

Foto | craigemorsels.

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