Invitati da Alto Adige Marketing per seguire la Chef’s Cup Südtirol – di cui abbiamo parlato su Gustoblog, intervistando gli chef organizzatori – vi segnaliamo l’accoglienza molto apprezzata presso l’albergo Ciasa Lara.
Dell’Alpine Hotel Ciasa Lara – 4 stelle, attivo dal 2007 – ho apprezzato in particolare l’accoglienza amichevole e professionale di Walter Craffonara e della consorte, proprietari; il buffet della colazione, ricco di prodotti freschi tipici, latte locale, yogurt e lo squisito pane e la cura meticolosa posta nei più piccoli particolari.
Guardando alla struttura in sé, le camere dell’albergo – in abete rosso e pino cirmolo – hanno una linea semplice e sono dotate di collegamento ad internet, televisione LCD, cassetta di sicurezza, frigo ed ampio terrazzo. Ho alloggiato in una suite – comoda e spaziosa – e le ampie vetrate permettevano di ammirare le montagne anche dal letto. Tra gli altri servizi – che purtroppo non ho potuto utilizzare per mancanza di tempo – ci sono sauna finlandese, sanarium, bagno turco, piscina, idromassaggio come anche diversi tipi di massaggi.
La posizione del Ciasa Lara, infine, permette di accedere subito sia alle piste da sci, sia ai sentieri per fare delle passeggiate, come quella che ho fatto in direzione de La Croce, con un terranova che mi seguiva da lontano…
Non tutti coloro che vanno sulla neve si dedicano allo sci, vuoi perché non si sa sciare (caso che mi riguarda), vuoi perché sulla neve si può fare anche altro. In quest’ottica si collocano le proposte sulla neve dell’Associazione Turistica San Vigilio di Marebbe, che offre un ventaglio variegato di iniziative.
Per respirare l’aria pura di montagna e rilassarsi senza stancarsi sono stati organizzati quindici percorsi di passeggiate invernali di varia difficoltà e durata (si va da quelle di un’ora fino al massimo di sei ore, con il percorso San Vigilio-Tamersc-Pederü). Previa prenotazione, poi, è possibile farsi accompagnare dalle guide alpine per compiere facili passeggiate dedicate a tutta la famiglia oppure percorsi più impegnativi.
Se invece siete interessati a conoscere le tradizioni e i sapori ladini, potete approfittare della passeggiata del mercoledì che vi permetterà di conoscere la storia e le particolarità culinarie ed artigianali delle valli con la possibilità di un mini corso di cucina ladina (costo 20/25 euro - il prezzo comprende l’iscrizione, il taxi e il pranzo bevande escluse).
Infine, per chi volesse avventurarsi nella magia della neve, sono possibili escursioni con lo slittone trainato dai cavalli nei dintorni del paese (adulti euro 13,00 - bambini fino ai 6 anni euro 7,50).
Il Rifugio Fanes si trova nell’omonimo Parco naturale di Fanes-Senes-Braies al centro delle Dolomiti altoatesine, sulla vecchia strada militare che collega Pederü a Cortina d’Ampezzo. L’edificio compare improvvisamente dopo una delle innumerevoli curve della strada che sale fino ai 2060 metri dove sorge, appunto, il rifugio.
La potenza della montagna è percepibile distintamente e induce serenità e profondo rispetto. La montagna, si legge spesso, è severa e austera, ma non per questo gelosa della propria bellezza. L’aria è tersa e dal bianco assoluto della neve emergono i colori strepitosi delle Dolomiti. In questo luogo si sono fronteggiati italiani e austriaci nel corso della Grande Guerra e non è raro che emergano ancora testimonianze dei combattimenti di guerra che non di rado hanno conosciuto inattesi slanci di umanità. Max Mutschlechner, il proprietario del Rifugio, racconta di come austriaci e italiani, di qua e di là dal fronte, si augurassero “Buon Natale”. Una storia tutta da ascoltare, quella di Max. E non ci si stupisca per la presenza, solo in apparenza incongrua, di un totem indiano e di bandiere delle preghiere tibetane; tutto trova senso e significato. Chiedetegli di mostrarvi le foto di famiglia e stupitevi!
I piatti della tradizione altoatesina vengono gustati e commentati in una girandola di lingue che accomuna invece che creare distanza. Petra, moglie di Max, accoglie gli ospiti con un calore e un’attenzione fuori dal comune. Consiglia antipasti, primi e presenta il formaggio grigio dal gusto deciso e dalle risonanze olfattive dei ricchi alpeggi locali.
Continua a leggere: Il Rifugio Fanes nel cuore delle Dolomiti
L’Hotel Lido Ehrenburgerhof, della catena Falkensteiner, lancia un’offerta speciale per le famiglie per il mese di febbraio, settimana di Carnevale compresa. Per tutto il mese i ragazzi di età fino a 15 anni (non compiuti) potranno soggiornare gratuitamente in camera con i genitori in regime di mezza pensione, con accesso gratuito alle piscine coperte e alla zona benessere. Per i più piccoli, inoltre, l’hotel dispone di nuova pista da sci con nastro trasportatore per la risalita, sotto il controllo di un maestro di sci, e di una nuova sala mini-club nell’albergo.
Il Lido Ehrenburgerhof si trova a Casteldarne di Chienes, un antico borgo nella Val Pusteria, a pochi chilometri da Brunico, che si affaccia sul grande carosello sciistico di Plan de Corones, con oltre 100 chilometri di piste e una cinquantina di impianti di risalita. Il comprensorio, con i suoi 2.275 m di altezza e due versanti su cui sciare, è adatto a quanti vogliono sciare in tranquillità e allo stesso tempo prendere un po’ di tintarella (meteo permettendo).
Un esempio considerando l’offerta rivolta alle famiglie per la settimana di Carnevale (ma ce ne sono altre anche per le coppie): 7 giorni/6 notti in camera family (2 adulti + 1/2 bambini) , con trattamento di mezza pensione (colazione a buffet, cena e snack-buffet con zuppa al rientro dagli sci, menu a scelta, serate con specialità Sudtirolesi, Gala-Buffet), ingresso libero nella piscina coperta, al centro benessere con saune e bagno turco e zona relax, miniclub dai 3 anni con nuova grande sala ed assistenza dalle 14 alle 21, il tutto a 630 euro.
Coloro che non temono il freddo e la neve troveranno sicuramente interessante questa proposta per il weekend di San Valentino.
Il programma prevede: arrivo a Maso Corto in Val Senales e gita in motoslitta fino al rifugio Bella Vista, dove sarà offerta una bevanda di benvenuto e si svolgerà una breve introduzione alla costruzione di un igloo. Una guida vi mostrerà come usare la sauna finlandese, i bagni e i sacchi a pelo da spedizione che sono già pronti nella vostra suite di neve. Dopo un’immersione nella sauna finlandese o, per i più temerari, nella piscina riscaldata all’aperto, verrà servita una cena di quattro portate, mentre nell’igloo vi aspetta una bottiglia di champagne inevitabilmente fresca.
Al mattino, se vi risveglierete, troverete una tazza di tè caldo e potrete ammirare il sole che spunta dalle vette delle Alpi, a patto di rimettere la sveglia prima delle 7. Nel ristorante sarà servita un’abbondante colazione per iniziare la giornata al meglio. Il rifugio offre l’opportunità di partire con gli sci direttamente dall’igloo fino alla stazione a valle, a 7,5 km di distanza, sulla pista ancora fresca, silenziosa e libera.
Il pacchetto costa 145 euro a persona, che scendono a 105 se si ha uno skipass valido e si raggiunge il rifugio sciando.
San Valentino in Alta Pusteria significa slittate sulla neve, sci da discesa e di fondo e trekking sulla neve per i più sportivi. Tranquille passeggiate, sontuose mangiate e un benefico relax alle terme sulfuree di Bad Moos per tutti gli altri. L’idea è quindi quella di trascorrere il weekend del 13 - 14 febbraio 2010 (o magari un periodo più lungo) in uno splendido maso altoatesino, ammirando le maestose Dolomiti.
Molti masi organizzano laboratori enogastronomici e tour golosi nel weekend di S.Valentino, alla scoperta di pane con erba trigonella, coloratissimi cuscinetti aromatici riempiti di spelta di farro e grano del maso, formaggi di montagna, Camembert, yogurt, burro e latte appena munto.
Sul sito del Consorzio turistico dell’Alta Pusteria potrete scegliere la struttura più adatta alle vostre esigenze, navigando tra le immagini dell’ampia galleria fotografica e verificando disponibilità e prezzi (che variano da 30 euro a 80 euro al giorno a persona). Qui trovate le webcam puntate sulle località di Sesto, San Candido, Dobbiaco, Villabassa e Braies.
Un evento sportivo interessante per chi si troverà, alla fine di gennaio, dalle parti di Corvara (Val Passiria), in Alto Adige. È lì infatti che si svolgerà, il 30 e 31 gennaio, Ice Fight 2010, il torneo di arrampicata su ghiaccio. Si tratta di una emozionante sfida a colpi di piccozza e ramponi con i quali verrà aggredita la torre di ghiaccio artificiale alta ben 25 metri e considerata il miglior impianto di arrampicata su ghiaccio artificiale in Europa: un cilindro di 18 metri su cui potranno esibirsi 18 arrampicatori contemporaneamente.
La gara sarà suddivisa in due momenti: la prima fase consisterà in una competizione di difficoltà, in cui gli arrampicatori dovranno cimentarsi in diversi percorsi ricchi di insidie e molto difficili; la seconda vedrà gli alpinisti scalare la torre alta 25 metri nel tempo più breve possibile.
Dopo l’importante competizione, la torre di ghiaccio resterà a disposizione di chi abbia voglia di cimentarsi, dopo aver pagate 6 euro di ticket, nell’arrampicata sul ghiaccio: piccozza da ghiaccio, ramponi, imbragatura e casco potranno essere presi a noleggio.
In occasione dell’inaugurazione del San Lorenzo Mountain Lodge, Equinoxe vi offre l’opportunità di prenotare il lussuoso chalet in esclusiva per otto persone per festeggiare il Capodanno 2010 a San Lorenzo di Sebato in Val Pusteria.
Lo chalet offre 4 camere (il Sogno, l’Aurora, il Nido e il Rifugio), una diversa dall’altra: alcune affacciate sulla valle, altre verso i boschi; un’ampia cucina con soffitto a botte e una tradizionale stufa a legna; una meravigliosa area relax con sauna finlandese, bagno turco con cromoterapia, vasca idromassaggio e doccia emozionale all’interno, e una whirlpool panoramica all’esterno.
Per avere lo chalet in esclusiva con trattamento Vip in mezza pensione, dal 26 dicembre al 2 gennaio, dovrete prepararvi a spendere ben 19.600 euro (cui aggiungere la quota di gestione pratica e l’assicurazione contro l’annullamento), da dividere in otto però… e avrete a disposizione una navetta privata per raggiungere le piste da sci.
Per brindare al nuovo anno Equinoxe vi regalerà una cassa di champagne Nicolas Feuillatte. Se volete maggiori informazioni potete telefonare al booking resort 011.8185270 o contattare via e-mail daniela.micheletti@equinoxe.it
Continua a leggere: Capodanno di lusso al San Lorenzo Mountain Lodge
Tre pernottamenti in hotel con arrivo il lunedì, 3 giorni di skipass Dolomiti Superski (che comprende 1.200 chilometri di piste perfettamente preparate, 12 comprensori sciistici all’avanguardia, panorami unici al mondo e accoglienti rifugi), colazione al rifugio Col Alto a Corvara con i primi raggi del sole che illuminano le Dolomiti, discesa sulle piste ancora vergini.
Il pacchetto Sciare con gusto in Alta Badia prevede tutto questo e vi attende, dal 14 al 24 dicembre, con tariffe che vanno da 162 a 273 euro a seconda della sistemazione scelta. Buona sciata!
Foto | Flickr
Due notti in trattamento di bed & breakfast (con colazione in camera) per apprezzare con la dovuta calma l’atmosfera magica dei Mercatini di Natale in Alto Adige, concedendosi anche qualche ora di relax nel centro benessere per recuperare le energie spese per lo shopping. È la proposta last minute dell’hotel Golserhof, un 4 stelle che si trova a Tirolo (a 5 km da Merano) ed offre questa formula (fino al 13 dicembre) a 200 euro a persona, compreso il pacchetto benessere con massaggi e trattamenti.
L’albergo dispone di una zona spa con piscina coperta con ugelli massaggianti a 31 gradi, sauna tirolese, bagno turco “1000 e una notte”, grotta e doccia aromatica, cabina infrarossi, che nel weekend è aperta dalle 10 alle 20.
Se volete organizzare la vostra permanenza in autonomia, il Golserhof vi mette a disposizione le camere Lavanda, Fior di mela, Profumo di rosa e Jasmin, a prezzi che vanno da 55 a 88 euro a persona al giorno. Per stare belli comodi c’è la suite Sogno (85/88 euro), con salotto, stanzetta per i bambini e balcone panoramico.
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